Se estima que en la Argentina entre 300.000 y 400.000 personas padecen celiaquía. En Corrientes, el programa de Apoyo Nutricional a la Persona Celíaca brinda asistencia mensual a quienes la necesitan.
Este 5 de mayo se conmemora el Día Internacional del Celíaco, una fecha para tomar conciencia sobre una enfermedad que, pese a los avances médicos, sigue siendo difícil de diagnosticar por la falta de síntomas específicos.
Según el Ministerio de Salud de la Nación, la celiaquía es una enfermedad crónica que se desencadena por la ingestión de gluten, una proteína presente en trigo, avena, cebada y centeno (TACC). Afecta el intestino delgado de personas genéticamente predispuestas y puede aparecer en cualquier momento de la vida, siendo más frecuente en mujeres que en hombres.
Los síntomas son variados e incluyen diarrea crónica, distensión abdominal, pérdida de peso, anemia, aftas orales, fatiga, dolores de cabeza, depresión, entre otros. En muchos casos, la persona puede no presentar síntomas, lo que retrasa el diagnóstico.
Para las personas celíacas, es fundamental evitar todo producto que contenga TACC. En Corrientes, el Ministerio de Desarrollo Social, a través del programa de Apoyo Nutricional a la Persona Celíaca, entrega módulos alimentarios mensuales, brinda asesoramiento y realiza derivaciones.
«Desde el Gobierno de Corrientes, a través del Ministerio de Desarrollo Social, seguimos acompañando a las familias correntinas mediante la entrega de módulos alimentarios destinados a beneficiarios del programa», recordaron la semana pasada en sus redes sociales.
Los requisitos para acceder al programa son: fotocopia de DNI, certificado actualizado de médico gastroenterólogo, test serológico (anticuerpos celíacos) y biopsia intestinal. La documentación debe presentarse en la sede de Murcia 59, en el barrio Apipé.